«Eagle cookies»
- 餅乾採用一級麵粉、糖和香蘭素等優質原料製成,具有美味和香氣。
- 將植物油和水添加到麵團中,使其光滑且易於操作。
- 氨被用作發酵劑,使餅乾膨脹並變得鬆軟輕盈。
- 雞蛋賦予麵團結構和水分,糖漿增加甜味和柔軟度。
- Lysitin 是一種乳化劑,可幫助麵團粘在一起並防止成分分離。
- 小蘇打和鹽用於平衡麵團的酸度並改善口感。
- 添加檸檬酸以防止曲奇變色並賦予曲奇美味。
奶粉和玉米澱粉用於改善餅乾的質地和顏色,並延長其保質期。
- E-471 是一種食品添加劑,可幫助麵團在烘烤時變得更有彈性和更穩定。
- “老鷹曲奇”曲奇由知名食品公司Eagle Asia Co生產和供應,其產品出口到亞洲多個國家,包括哈薩克斯坦、中國、土庫曼斯坦、烏茲別克斯坦和阿富汗。
- 這些餅乾的保質期為 6 個月,是保存或與親朋好友分享的絕佳零食。